多款家具菌落及大肠菌群疑似超标激发祥和后尊龙体育网，紫燕食物（603057.SH）连发3个公告对此事作念出陈述。

12月8日，紫燕食物发布公告称，“经公司复核排查，视频中发布的家具对应批次的出厂考试解说及格。公司也还是托付了多家巨擘的第三方检测机构，在近期对公司家具进行微生物检测，联系检测末端将实时公开。”

紫燕食物连发3个公告：

联系家具出厂考试解说及格

还在托付第三方机构检测微生物

12月2日，测评博主“老爸测评”称，其将紫燕百味鸡的家具送去第三方机构检测，末端发现多款家具菌落总额超标、大肠菌群超标，波及的家具包括锁鲜装的匹俦肺片、香辣鸭脖、五香腐竹。

紫燕百味鸡品牌包摄于上市公司紫燕食物，针对此事，12月6日，紫燕食物联系厚爱东谈主告诉南皆湾财社记者，”紫燕永久以食物安全处理为坐蓐、计较要点，并严格实行国度食物安全尺度。同期，咱们亦高度嗜好糜费者糜费体验及反映。获悉联系阛阓扣问后，本着抵糜费者厚爱的作风，咱们已下架联系家具（电商渠谈锁鲜装）并实时开展里面核查。”

12月7日，紫燕百味鸡官方微博发布《情况施展》称，“该事件发生后，我司已于第一技术下架线上商城联系家具，并运转全线探询表率，复核各坐蓐门径视频监控、东谈主员环境和操作经过及运输链路等，共同查找具体原因。”

12月8日15:32，紫燕食物发布《默契公告》称，“经公司复核排查，视频中发布的家具对应批次的出厂考试解说及格。公司也还是托付了多家巨擘的第三方检测机构，在近期对公司家具进行微生物检测，联系检测末端将实时公开。”

同期，紫燕食物指出，本次事项波及联系渠谈家具本年前三季度的销售收入为17.02万元，占其2024年前三季度商业收入的 0.006%，对其计较末端不会形成要紧影响。

12月8日17:00，紫燕百味鸡通过官方微博再发《补充施展》称，2024年其坐蓐工场的气调类家具送检第三方检测共有153个，论断及格。外部监管部门到工场监督抽检39个家具，论断及格。“目下公司积极主动罗致监管部门的查抄，并已托付多家巨擘第三方检测机构对公司家具进行微生物检测，后续联系查抄和检测末端将实时公示。”

事件归来：

紫燕食物多款家具

被指查出菌落及大肠菌群超标

12月2日，测评博主“老爸测评”发布视频称，其通过官方旗舰店渠谈购买了绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡的家具，并将其送到第三方机构检测，每份样品购买了5份，并进行5次检测，末端显现，这些家具均未检出五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、单核细胞增生李斯特氏菌、亚硝酸盐。

然则，紫燕百味鸡受检测的四款家具匹俦肺片、香辣鸭脖、五香腐竹、五香鸭翅中，有两款家具菌落总额超标，分歧为匹俦肺片、香辣鸭脖；有3款家具大肠菌群当先最高安全限量，分歧为匹俦肺片、香辣鸭脖、五香腐竹，其中匹俦肺片和香辣鸭脖5个样品均检出大肠菌群超标，而五香鸡翅则未检测出问题。

博主“老爸测评”称，在第一次检测末端发现问题后，其又再次购买紫燕百味鸡同款家具，对其进行二次复检，末端与第一次检测的末熟察似。

广州医科大学附属第二病院临床养分科主治医生曾婷告诉南皆湾财社记者，菌落总额是揣度食物卫生现象的迫切宗旨，当菌落总额超标时，施展食物的卫生现象不达标，可能含有较多的致病菌。大肠杆菌是肠谈常见的菌，在肠谈中是无害或有意的，淌若食物中含量超标，则会激发健康问题。

“超所在原因一般即是出当今食物坐蓐、储存、包装、运输的各个门径，淌若卫生条目欠安，家具皆有可能会被混浊的。菌落总额及大肠杆菌超所在常见危害是可能出现恶心吐逆、腹痛泻肚等胃肠炎症状，相比严重则会引起食物中毒。”曾婷进一步指出。

这次出现问题的匹俦肺片为紫燕食物的牌号家具，紫燕食物前身是在徐州开业的“钟记油烫鸭”卤味店，1996年，紫燕品牌在江苏南京创立。2022年9月26日，紫燕食物登陆上交所主板上市，成为“匹俦肺片第一股”。紫燕食物主打佐餐卤成品，主要家具有匹俦肺片、百味鸡、紫燕鹅等，同期，兼顾逍遥卤成品界限，主要家具有鸭翅、鸭锁骨、凤爪等。

本年前三季度，紫燕食物竣事营收26.89亿元，同比下落了4.60%；净利润为3.49亿元，同比增长了2.19%。本年前三季度，紫燕食物的匹俦肺片收入为22.59亿元，占全体收入的比例为85.40%。

针对此事，12月3日，南皆湾财社记者私信了“老爸测评”念念要进一步了解情况，末端发稿，尚未收到回复。

采写：南皆·湾财社记者 詹丹晴尊龙体育网